麻雀脑，麻雀头的营养值价与药用价值怎么样？答；麻雀头含有蛋白质及脂肪，胆固醇，碳水化合物，含钙，锌，磷，铁等多种营养成分。麻雀脑的药用价值是兹补精血，壮阳固肾。 养殖的麻雀 【Passer】是雀科麻雀属27种小型鸟中唯一好养殖的小雀鸟,大,小颜色相同,上身呈棕黑色花斑状,通称麻雀.初级飞羽9枚,外侧飞羽的淡色羽缘[笫一枚除外]在羽基和近端处.形稍扩大,相互缀骈,形成两道横斑纹.在飞起时及为明显.嘴短粗而强壮,呈圆锥状,嘴角稍曲,雌雄为异色. 雀脑为文鸟料动物麻雀,是一种常见的中药材,雀脑药性甘,咸,归肾经,有明目的药用价值.主治;雀目.头晕耳鸣,腰膝酸软,兴阳泄精,手脚冰凉,失眠多梦,小便频繁有一定的作用. 